denimm日誌

雑記帳

2017-01-02から1日間の記事一覧

お雑煮ならお任せください

お雑煮は地域性が出るお料理のひとつですね。岡山県は総社市というところの出身の私は お醤油ベースのお汁に、鰤が入ったお雑煮が定番でした。嫁に入った家も岡山でしたが、 鰤ではなく、甘辛く焼いた牛肉が嘉陽のお雑煮でした。結婚当初、同じ県内でも、家…